2. Restaurant Mosaic at The Orient

Elandsfontein, Pretoria
Geöffnet seit: 2006
Position in den Top 10 im Vorjahr: 5

Dinner in Chantel Dartnall’s bezauberndem Restaurant ist ein besonderes Erlebnis, eine sinnliche Reise bestehend aus exquisiter Präsentation und exotischen Aromen mit lokalen und saisonalen Zutaten. Chantels Menüs sind kreativ und integrieren lokale Zutaten mit Präsentationstechniken, die sie als Inspiration von ihren Reisen um die Welt mit nach Südafrika brachte. 

Den Gourmet erwartet "Kunst auf dem Teller" in der Form von Gerichten wie ‘Tidal Pool’, mit Gänseleber, Rosenkohlblättern, Blumenkohlpüree mit Trüffeln; ‘Sea Mist’, mit zarten Jakobsmuscheln und Ostküsten Hummer; oder ‘Where the River Meets the Sea’, mit Heilbutt und Buntbarsch. Das "Restaurant Mosaic at The Orient" ist auch der Gewinner des "2017 Eat Out Service Excellence Award", und der Sommelier des Restaurants Moses Magwaza gewann den "2017 Eat Out Wine Service Award".