4. Chefs Warehouse at Beau Constantia

Constantia, Cape Town
Geöffnet seit: 2016
Position in den Top 10 im letzten Jahr: Neuzugang

Der frühere "The Test Kitchen" Cehfkoch Ivor Jones und sein Business Partner, "2017 Eat Out S.Pellegrino & Acqua Panna Chef of the Year" Liam Tomlin zogen eine enorme Aufmerksamkeit in der lokalen Gourmet Szene auf sich, als sie im November 2016 Ihr modernes Tapas Restaurant auf der Weinfarm Beau Constantia eröffneten. Das regelmäßig wechselnde Menü aus handgefertigten kleinen Gerichten begeistert seither die Besucher des Chefs Warehouse at Beau Constantia.

Wunderbar klingende und schmackhafte Gerichte wie "Inhouse geräucherte Forelle" mit Burrata, oder "Schwungvoller Thunfisch" mit Limetten-geräuchertem Cream Cheese, ein überraschendes Risotto oder ein "Aufgeweckt-robuster Schweinebauch" verwöhnen den Gourmet. Der krönende Abschluss aus wildem Honig und  Lavendelcreme ist wirklich außergewöhnlich.