5. Greenhouse at The Cellars-Hohenort

Constantia, Cape Town
Geöffnet seit: 2009
Position in den Top 10 im letzten Jahr: 7

Die Chefköche Peter Tempelhoff und Ashley Moss kreieren Gourmet Kunst in einem luxuriösen Setting. Der Gourmet darf ein auf den Punkt perfektes Menü mit einem subtilen Nationalstolz erwarten, von der Geschichte, die die Gerichte erzählen bis hin zu den verwendeten Zutaten.

Gerichte wie "Cape Malay Style eingelegter Fish mit Hermanus Abalone; Waffel mit Pilz & Sherry-Schokolade und am Tisch gedünsteten Garnelen mit Dill und frischer Kokusnuss. Als Desserts werden serviert Kamillen-Sorbet oder ein Gericht mit dekonstruierter Schokolade, Blaubeeren und Kaffee.